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Les filles je me suis rendu compte qu'à présent il y avait 10 aliments dont je ne peux pas me passer, il y a en a toujours chez moi. Je me suis interessée de plus près à regarder leurs apports nutritifs, et en fait c'est des vrais pépites d'or !
1) Aubergine : seulement 18 cal/100g
- antioxydante (c'est à dire lutte contre le vieillissement de la peau et les cancers)
- contient de la vitamine B1 (qui s'assure du métabolisme des sucres soit aide à transformer les aliments en énergie , s'occupe du fonctionnement normal du système nerveux, psychique et cardiaque)
- contient du potassium (pour le maintien de la pression sanguine)
- riche en fibres, elle a un effet rassasiant un truc de guedin !
Je la prépare à la vapeur mélangée avec des courgettes et des poivrons, ou bien poêlée , à mettre sur un toast grillé avec des herbes de provence, c'est hyper bon!
2) Amandes : 10 calories par amande
- riche en protéines , en vitamines, en minéraux , en fer, en zinc (donc en gros avec une consommation d'amandes assez régulière vous avez , surtout avec les minéraux, tout ce qui faut pour avoir de beaux cheveux, de belles dents, une belle peau, un bon métabolisme, et j'en passe!)
- très energétique, rassasiant à mort
Idéal d'en prendre 5 voire 10 pour une pause de 10h30 par exemple, ou pour éviter les grignotages :maraccas!
3) Pruneaux : 20 cal par pruneau
- bon ben tout le monde connait, riche en fibre donc idéal pour le transit intestinal, mais ce que j'ai découvert c'est que c'est un très bon coupe faim naturel , et il est super contre l'anxiété et en période d'examen
4) Epinards : 17 cal pour 100g
- Prendre des épinards pour être fort comme popeye.
Vous rigolez mais en fait l'an dernier j'ai eu une phase d'amaigrissement très subite, je mangeais plus à cause d'une rupture (aha.) et étant en prépa et en internat (donc cantine dégueulasse) je me nourrissais que de thé, thé qui m'a bouffé tout mon fer et m'a plongé en anémie (j'y ai laissé des bouts de dents, j'étais très très fatiguée et faible , bref. )
Depuis je suis obsédée par l'idée d'avoir de nouveau une carence en fer (parce que je consomme toujours autant de thé, c'est ma drogue, et que je mange très peu de viande).
Je mange donc des épinards au moins une à deux fois par semaine, et ça change la vie : cette bouillie verte est donc pleine de fer , de vitamine A ( si vous voulez une belle peau et une santé oculaire au top!) / B9 ( comme on a vu plus haut les vitamines B c'est un peu la vie quand même) / la vit K (qui s'occupe de la coagulation du sang) , et c'est bourré de minéraux type magnésium (contre la fatigue entre autres), calcium (les os et les dents) et ... faut croire que c'est un puissant allié jeunesse (bon antioxydant quoi)
5) Lentilles vertes : 100 cal pour 100g
- FER , riches en protéines (idéal pour les végétariennes , une portion de 200g te fait ta portion de viande!)
- fibres , et minéraux type phosphore (bon pour les membranes cellulaires, les os, les dents), magnésium et zinc
Pareil, j'essaye d'en manger au moins une fois par semaine, c'est riche en protéines et en fer, et ça cale bien
6) Quinoa : 217 cal pour 60g crus
- FER, protéines , magnésium comme les lentilles, mais aussi vitamines B, C (accroit la capacité au travail, belle peau/os/dents, antioxydant toussa toussa), E (protège les cellules de l'agression par l'oxygène - lutte contre le vieillissement de la peau)
-bourré de fibres et sans gluten
7) Le CHOCOLAT NOIR ! 53 cal pour 2 carrés
- antistress assuré, bon pour le moral , anti-fatigue car riche en magnésium , antioxydant
- vitamines B8 (cheveux, peau et muqueuses) et B2 (bon pour acuité visuelle et stress)
Avant je n'aimais pas ça, mais ça c'était avant ! 2 carrés au gouter avec un thé orange cannelle, miam!
8) Pamplemousse : 1/2 pour 40 calories
- contient à 88% de la vitamine C , bourré de minéraux (phosphore bon pour les membranes cellulaires, les os, les dents et du potassium bon pour le maintien de la pression sanguine) et de fibres. En gros vous en manger un demi et vous avez couvert les 3/4 de vos besoins de vitamines de la journée, pas mal nan? :moqueur:
9) Flocons d'avoine : 2cc font 35 calories
- fibres, très bon pour le transit intestinal et donne un effet de satiété
- riche en fer, en minéraux, en vitamine E (antioxydant - belle peau !!)
Perso j'en prend tous les matins dans un yaourt ou un fromage blanc avec des fruits, ça me fait un bon petit déjeuner bien équilibré
10) Myrtilles 1cal l'unité
- antioxydant mais j'ai découvert que la myrtille est un petit bijoux! Sérieux, elle est antiseptique (plaies dans la bouche par ex) et bactéricide ( elle gère les maux de ventre si mauvaise digestion, elle gère la colique, la diarrhée etc. , elle réduit le flux menstruel)
- riche en vitamines et oligoéléments elle est bonne pour la rétine et améliore l'acuité visuelle nocturne (bientôt je pourrai peut etre faire pipi la nuit sans allumer la lumière et me niquer les yeux hihi
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Si vous êtes arrivées jusque là, rassurez vous, j'ai presque fini mon petit cours! Tout ça pour dire que j'essaye d'être davantage à l'écoute de mon corps, j'apprends à manger mieux et à présent j'ai le réflexe de regarder les bienfaits des aliments que je mange , pour manger moins mais trouver un équilibre, ne pas être en carence et être au top de ma forme ! J'espère que ça vous aura plu/aidé/donné envie de consommer des kilos et des kilos d'épinards (mouhahahaha) !
Des bisouuuus ! :bisous1:
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