Calories des légumes
Légumes (Pour 100 g)
Aliments | Calories | Protides | Lipides | Glucides |
Ail | 138 | 6 | - | 28 |
Artichaut | 40 | 2 | - | 7,5 |
Asperge | 25 | 2,7 | 0,3 | 3 |
Aubergine | 29 | 1,3 | - | 5,5 |
Bette ou blette | 33 | 2 | - | 5 |
Betterave rouge | 40 | 1,6 | - | 8 |
Brocolis | 34 | 2,5 | - | 5,5 |
Carotte | 38 | 1 | - | 8 |
céleri (feuille) | 20 | 1 | - | 4 |
Champignons | 28 | 3 | - | 4 |
Chou | 28 | 1,5 | - | 5 |
Chou chinois | 12 | 1 | - | 2 |
Chou bruxelles | 54 | 4 | 0 | 8 |
Chou fleur | 30 | 2,5 | - | 4,5 |
Choucroute | 27 | 1 | 0,2 | 5,5 |
Citrouille | 30 | 1,3 | - | 6 |
Cœur de palmier | 56 | 3,5 | - | 10,5 |
Concombre | 13 | 1 | - | 2 |
Courgette | 30 | 1,3 | - | 6 |
Cresson | 18 | 2,2 | - | 2 |
Endive | 20 | 1 | - | 4 |
Épinards | 25 | 2 | - | 3 |
Fenouil | 20 | 2 | - | 3 |
Haricot vert | 40 | 2,5 | - | 7 |
Haricot rouge | 91 | 8,4 | 0,3 | 13,5 |
Laitue | 18 | 1,2 | - | 3 |
Lentilles | 338 | 24 | 2 | 56 |
Mâche | 36 | 2 | - | 6 |
Ortie | 57 | 5,5 | 0,7 | 7 |
Pourpier (feuille) | 15 | 2 | 0,3 | 1 |
Poireau | 42 | 2 | - | 7,5 |
Potiron | 30 | 1,3 | - | 6 |
Radis | 20 | 1 | - | 4 |
Romaine (salade) | 18 | 1,2 | - | 3 |
Tofu | 146 | 14 | 8,7 | 2,8 |
Tomate (fruit) | 20 | 1 | - |
4 |
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