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Recette d'Oli06: Flan aux courgettes

la recette : Ingrédients
* 5 oeufs*
1 botte d'asperges (j ai mis 500g )
3cs parmesan rapé* (un fond de parmesans
25cl de crème fraiche (j avais qu'un pot de 20cl deja entamé donc 15cl)
* poivre
et j ai rajouté un oignon cru que j ai mixé en meme temps que les asperges

ébouillanter 10mn les asperges, égoutter
* couper les pointes et les réserver
* mixer le reste d'asperges, les oeufs, la crème, le parmesan, le poivre. rajouter délicatement les pointes et au four pour 40mn à 200°C.

un vrais delice et il y a de quoi se faire plus de 4 repas avec (donc c est tres peut gras et calorique )



26/05/2013
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