Recette rapide et peu calorique
Omelette aux blanc d oeuf;
On le sait tous les proteines sont tres benefiques lorsque qu on veut perdre du poids car elle protègent la masse musculaire en dépit de la masse graisseuse sont les seuls a ne pas se transformer en graisse!!!Et les protéines de l oeuf sont seulement contenue dans le blanc et en plus avec moindre calorie que si on ajoute le jaune
Prenez 2,3;ou 4 oeuf selon votre appetit et votre accompagnement(previlegié avec une bonne salade verte
Séparez en cassant vos oeuf du blanc du jaune et mettez le dans un bol
Battez votre bol a la fourchette et mettez les épices qui vous plaisent(curry,cumin,paprika etc...)
Faites chauffé a la poele du beurre allegée(a moins de 25pour cent de matière grasse)et versez le contenu du bol dessus.Il va se former une sorte de crepe que vous retournerez alors
Servez au moment ou vous voulez,bien grillée ou bien molle
Et surtout faites attention que le beurre ne devienne pas noir c est la que ca devient mauvais pour la santé(donc n attendez pas beaucoup de temps pour y faire l omelette)
Dernière chose,chaque blanc d oeuf ne fait que 17cal!!!!
Recette sauce salade peu calorique:
Sauce au concombre
-4cuilière a soupe de concombre,1 yaourt doux a 0pour cent,1cuillère a café de jus de citron,1cuillère a soupe de ciboulette ciselée,sel poivre du moulin
salé le concombre rapé.Laissez égouter pour qu il rende toute son eau.Mélanger le yaourt avec le jus de citron et la ciboulette,donnez un tour de moulin à poivre
Couvrir et reservez au frais avant de servir(pour 70cal environ)
Vinaigrette au jus de citron
-pour deux personnes;2cuillère a café de moutarde,3cuillère a soupe de jus de citron,deux cuillère a soupe de jus d orange,deux cuillère a café d huile d olive avec sel et poivre
Vinaigrette au jus de carotte;
12,5cl de jus de carottes,1cuillère a soupe de moutarde a l estragon,5cl de vinaigre de framboise ou balsamique
Rouleaux italiens facile et ultra léger:
4 tranches de jambons blanc (ou blanc de poulet moins calorique),de la salade verte(laitue par exemple)50g de carré frais 0pour cent,coriandre fraiche et ciboulette fraiche,vinaigre balsamique,huile d olive sel et poivre,moutarde
Preparez déjà la vinaigrette allégée,dans un bol mettre,une cuillère soupe d huile d olive,de vinaigre,poivre,une cuillère a café d eau et une demie cuillère a café de moutarde,decoupez ensuite au ciseaux la ciboulette et la coriandre au dessus du bol pour assaisonnez,melangez le tout votre vinaigrette allegée est prete;
Lavez ensuite votre laitue et mettez la dans un saladier sans la decouper,assaisonnez la avec la vinaigrette et melanger.
mettez ensuite le carré frais et melangez encore
Allongez vos tranche de jambon ou blanc de poulet et tapisser les de feuilles de salade assaisonné
Roulez ensuite votre tranche afin d obtenir des rouleaux de jambon italiens
Et voici un beau rouleau pour 60cal ,vous pouvez aussi remplacé la coriandre et la ciboulette par du basilic et du citron
Raita de concombre(plat indien)
1concombre,1oignons,1gousse d ail,deux yaourt nature style grecs,oignons nouveaux,cumin,piment ,sel et poivre
-Coupez le concombre dans le sens de la longueur,le vider de ses graines et le raper sur une grosse grille,mettre le concombre dans une passoire ,le laisse egoutter 10min et le presser pour bien l essorer
Hacher l oignon et l ail,les incorporer au concombre,ajouter les deux yaourts,sel ,poivre,cumin et piment selon les gouts,garnir de rondelles d oignons nouvelles.
LOVE
PROANA,-Conda(miss ana-viperia)
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