TCA's world

TCA's world

Recette rapide et peu calorique


Recette rapide et peu calorique

 

 

Omelette aux blanc d oeuf;

On le sait tous les proteines sont tres benefiques lorsque qu on veut perdre du poids car elle protègent la masse musculaire en dépit de la masse graisseuse sont les seuls a ne pas se transformer en graisse!!!Et les protéines de l oeuf sont seulement contenue dans le blanc et en plus avec moindre calorie que si on ajoute le jaune

Prenez 2,3;ou 4 oeuf selon votre appetit et votre accompagnement(previlegié avec une bonne salade verte

Séparez en cassant vos oeuf du blanc du jaune et mettez le dans un bol

Battez votre bol a la fourchette et mettez les épices qui vous plaisent(curry,cumin,paprika etc...)

Faites chauffé a la poele du beurre allegée(a moins de 25pour cent de matière grasse)et versez le contenu du bol dessus.Il va se former une sorte de crepe que vous retournerez alors

Servez au moment ou vous voulez,bien grillée ou bien molle

Et surtout faites attention que le beurre ne devienne pas noir c est la que ca devient mauvais pour la santé(donc n attendez pas beaucoup de temps pour y faire l omelette)

Dernière chose,chaque blanc d oeuf ne fait que 17cal!!!!

Recette sauce salade peu calorique:

-Sauce au yaourt ou fromage blanc a 0pour cent;prendre un yaourt y ajouter une cuillère a soupe rase de moutarde de dijon a battre pour monter le mélange,ajouté un filet de vinaigre,sel,poivre,echalotte et voici une sauce pour moins de 75cal!!!

Sauce au concombre

-4cuilière a soupe de concombre,1 yaourt doux a 0pour cent,1cuillère a café de jus de citron,1cuillère a soupe de ciboulette ciselée,sel poivre du moulin

salé le concombre rapé.Laissez égouter pour qu il rende toute son eau.Mélanger le yaourt avec le jus de citron et la ciboulette,donnez un tour de moulin à poivre

Couvrir et reservez au frais avant de servir(pour 70cal environ)

Vinaigrette au jus de citron

-pour deux personnes;2cuillère a café de moutarde,3cuillère a soupe de jus de citron,deux cuillère a soupe de jus d orange,deux cuillère a café d huile d olive avec sel et poivre

Vinaigrette au jus de carotte;

12,5cl de jus de carottes,1cuillère a soupe de moutarde a l estragon,5cl de vinaigre de framboise ou balsamique

Rouleaux italiens facile et ultra léger:

4 tranches de jambons blanc (ou blanc de poulet moins calorique),de la salade verte(laitue par exemple)50g de carré frais 0pour cent,coriandre fraiche et ciboulette fraiche,vinaigre balsamique,huile d olive sel et poivre,moutarde

Preparez déjà la vinaigrette allégée,dans un bol mettre,une cuillère soupe d huile d olive,de vinaigre,poivre,une cuillère a café d eau et  une demie cuillère a café de moutarde,decoupez ensuite au ciseaux la ciboulette et la coriandre au dessus du bol pour assaisonnez,melangez le tout votre vinaigrette allegée est prete;

Lavez ensuite votre laitue et mettez la dans un saladier sans la decouper,assaisonnez la avec la vinaigrette et melanger.

mettez ensuite le carré frais et melangez encore

Allongez vos tranche de jambon ou blanc de poulet et tapisser les de feuilles de salade assaisonné

Roulez ensuite votre tranche afin d obtenir des rouleaux de jambon italiens

Et voici un beau rouleau pour 60cal ,vous pouvez aussi remplacé la coriandre et la ciboulette par du basilic et du citron

Raita de concombre(plat indien)

1concombre,1oignons,1gousse d ail,deux yaourt nature style grecs,oignons  nouveaux,cumin,piment ,sel et poivre

-Coupez le concombre dans le sens de la longueur,le vider de ses graines et le raper  sur une grosse grille,mettre le concombre dans une passoire ,le laisse egoutter 10min et le presser pour bien l essorer

Hacher l oignon et l ail,les incorporer au concombre,ajouter les deux yaourts,sel ,poivre,cumin et piment selon les gouts,garnir de rondelles d oignons nouvelles.

 

LOVE

PROANA,-Conda(miss ana-viperia)


16/02/2013
1 Poster un commentaire